SUCO DE UVA INTEGRAL TINTO 100%

Nossos produtos recebem o "Selo do Suco deUva Puro". Isso garante que, ao levar para casaqualquer um dos Sucos Solar do Vale, vocêestará bebendo e compartilhando com aspessoas uma bebida onde o único ingredienteutilizado é a uva. Não adicionamos açúcar,água, conservantes ou qualquer outro aditivo.É mais saúde e segurança para você e suafamília. Este Suco Integral elaborado com asuvas Isabel e Bordô preserva as característicasgenuúnas destas variedades. Aroma intensoda uva fresca, dulçor natural, acidezequilibrada, e paladar concentrado são algunsdos atributos desta bebida.

Elaboração:

Seleção de cachos, desengace de uvas frescas, primeirapasteurização, separação de sólidos, aquecimento,armazenamento em tanques, estabilização tartárica afrio, segunda pasteurização, engarrafamento. Semadição de açúcar exógeno, água e conservantes.

Análise sensorial

Visão:

Coloração púrpura profunda.

Olfato:

Aroma intenso que lembra a uva in natura.

Paladar:

Densidade média e de ótimo equilíbrioentre o açúcar natural da uva e a acidez.